2013年09月28日

つぶあん入り!さつまいもあんパン♪

秋は…「芋栗南瓜」好き女子にとって嬉しい季節ですねっ(^^)。
(30代だけど…心は20代。未だに「女子」ですよ〜(笑)♪)

今日は大好きな「さつまいもあんパン」を作りました♪

さつまいもの素朴感が出てますね(^^)。
(…こんな「おまんじゅう」見たことありませんか?真似しちゃったっ(笑)。)

001.JPG


中身の「あん」は、もちろん「さつまいも」がメインですが…。
実は「つぶあん」も混ぜています(^^)。

003.JPG


「さつまいも」のみで作るあんこもいいけど…。
「つぶあん」入りの「さつまいもあん」は、また格別に美味しいんですよ〜♪


ご興味おありの方、是非お試しくださいね(^^)。

<つぶあん入りさつまいもあん> 丸パン6〜8個用
◆材料◆
さつまいも 大1本
バター 15g
砂糖 大さじ1(さつまいもの甘さによって調節してください)
塩 ふたつまみ
牛乳 大さじ5〜 (さつまいもの量によって調節してください)
つぶあん 大さじ4〜5

◆作り方◆
@ さつまいもを2p角に切って、耐熱ボウルに入れラップをし、柔らかくなるまでレンジでチンする。
A @を温かいうちにマッシュし、バター、砂糖、塩を入れ、牛乳を大さじ1ずつ加えて混ぜながら、
  適当な固さの「あん」を作る(固めの方が成形しやすいです)。
B Aにつぶあんを入れて混ぜる。 


今回は、パンの比率より「あんこ」の比率が明らかに大きいですよね(笑)。

大好きな「さつまいも」を存分に楽しめるパンになって大満足っ(^^)。


「さつまいもあんパン最高だねっ♪」
朝から旦那さんも超ご機嫌〜(^^)♪
(いっつもニコニコの旦那さんです(笑)。)


posted by ユウ at 08:00| パン(菓子パン) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。