クリームパン♪

休日の朝食は…。
甘〜いパンが食べたくなります（＾＾）。

イタリアをはじめ、ヨーロッパ各地では…。
朝食に甘いパンを食べる習慣があるのですって。

身体に良いか悪いかは置いといて…（笑）。
朝食に甘いものを食べると、確かにパワーが出る気がっ（＾＾）！！

というわけで…。
今日の朝食は「クリームパン」でした♪



クリーム入れすぎにより、パンからチョコっと見えてます（笑）。



素朴な「カスタードクリーム」。
今どきの、スイーツ店のような、なめらかな味ではないけれど…。
昔ながらの、砂糖と卵と小麦粉と牛乳で作るカスタードは……なんだか懐かしい味（＾＾）。
（素朴すぎる味なので…レシピは省略です（笑）。）


旦那さん。
「ヤマザキパンのクリームパンみたいだね！昔よく食べたな〜♪」って（笑）。

あははっ！
実は私も、「ヤマザキパン」の「クリームパン」の味だな〜って思ってたんだ〜（笑）。
こどもの頃、私もよく食べたよ〜♪♪

思いがけず、懐かしの味に出会った「しあわせ朝ごはん」でした（＾＾）。

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シナモン香る「りんごアーモンドクリームトースト」♪

「シナモン」が苦手な旦那さん。
だけど…「りんご」と「シナモン」の組み合わせだけは…何故かOKなんだって（笑）。

りんごが美味しい季節が近づいてくると…。
こんなトーストが食べたくなります（＾＾）。



パンの上にアーモンドクリームを塗って、
薄くスライスしたりんごをのせ、シナモンシュガーを振ってトーストしました。



◆材料◆　２人分　（所要時間１５〜２０分）
イングリッシュマフィン　２個（真ん中で半分にスライス）
りんご（大）　１個
シナモンシュガー　適量

（アーモンドクリーム）
☆マーガリン　２０ｇ
☆アーモンドプードル　１０ｇ
☆砂糖　１０ｇ
☆ラム酒（なくても良い）　少々

◆作り方◆
�@　りんごを薄く切って、塩水（分量外）につけて色止めしておく。
�A　☆を小さなボウルに入れ、よく混ぜる。
�B　イングリッシュマフィンの上に�Aを塗り、水気を切った�@をのせ、シナモンシュガーをふる。
　　（シナモンシュガーはたっぷりめがお勧めです。写真は半分のマフィンに対して１/４個のりんごをのせています。）
�C　りんごがしんなりするまでトースターで焼く。
　　


ひとつひとつの工程はとても簡単なのだけど…。
りんごを「木の葉切り」にしたおかげか、
秋を感じる朝食になった気がします（笑）。

甘党の方は…。
メープルシロップをかけて召し上がっていただいてもいいですね（＾＾）。
メープルシロップかけてみました〜！これもいいわ〜（笑）。



旦那さん「うまいっ！よく頑張った！！」と朝から褒めてくれました（＾＾）。
（いえいえ…。簡単なんだけどね…（笑）。）


イングリッシュ・マフィンも手作りです♪

コーングリッツ（マフィンの外側についている小さな粒々の粉）を、
わざわざ買うのは勿体ないな〜っと思って、勝手に省略しちゃいました（笑）。（なくてもGOODでしたよ〜（笑）。）

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お好み焼きソースで「アボカド卵チーズトースト」♪

お好み焼きソースとアボカド。

相容れない関係（笑）に思えますが…。
この異色コラボ、なかなかのものです（＾＾）。

「お好み焼きソース」のおかげで、色彩はイマイチですが（笑）。
美味しいですよ♪



＜お好み焼きソースで「アボカド卵チーズトースト」＞　１人分

◆材料◆
食パン　１枚
マーガリン　適量

☆アボカド（つぶしたペースト状のもの）　１/２個
☆茹で卵（細かく刻んだもの）　１個
☆ピザ用チーズ　２０ｇ
☆お好み焼きソース　小さじ２
☆塩、胡椒　少々

◆作り方◆
�@　☆をボウルに入れ、よく混ぜる。
�A　食パンにマーガリンを塗り、�@をのせ、トースターでこんがり焼く。

簡単２ステップですね（笑）。




クリーミーなアボカドと、ちょっと甘めのお好み焼きソースが絶品です（＾＾）。
鰹節を振っても良かったかも。

昨日焼いた「プルマン」活用レシピでした♪

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