2013年05月22日

お食事ワッフル♪

ワッフルと言えば、ベルギー!!
最近、東京駅の大丸の地下にもベルギーワッフルの老舗「ダンドワ」が出来ましたね(^^)。

フライパン式のワッフルメーカーを購入してから、
私もしばしばワッフルを作ります♪

焼き立てはやっぱり最高ですよ♪

010.JPG

シロップやジャムをたっぷりかけた、甘〜いワッフルも美味しいのですが…
ベーコンや目玉焼きと食べるのもいいものですよ〜(笑)。

001.JPG

甘味と塩味が絶妙にマッチして…旦那さんの「お気に入り」に仲間入りしました(^^)。

私、ベルギーは「第2の故郷」かな…と厚かましくも思っています(笑)。
実は、両親がベルギーのブリュッセルに住んでいたことがあり、
幸運にも「暮らす」ように過ごすことの出来た思い出の沢山詰まった場所なんです。

明日は、ベルギーの素敵な写真などをご紹介したいな〜って思っています(^^)。

posted by ユウ at 08:00| パン(菓子パン) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年05月21日

究極にシンプル(笑)「スポンジケーキ」♪

休日のおやつ。

たまには「スポンジケーキ」だけを食べたい時もありませんか(笑)?

究極にシンプルなケーキですね(^^)。

003.JPG

寂しいので…やっぱりクリームは添えました(笑)。

004.JPG

こういうのも普通に美味しいですね♪

スポンジケーキ初心者の頃は、膨らまなくて固いケーキになってしまったものですが…、
最近は失敗することもなくなりました(^^)。
お菓子は難しくて苦手だけど、スポンジだけは得意かも(笑)??

イチゴの季節も過ぎたし……
旦那さんの好きなイチゴショートケーキは、当分お休みになりそうです(^^)。


posted by ユウ at 08:00| お菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年05月20日

ベーコン・エピ♪

フランスパンの仲間、「エピ」。
「エピ」はフランス語で「麦の穂」という意味です(^^)。

長く延ばしたフランスパン生地に切れ目を入れて、「麦の穂」を形作るのですが、
その際に、「ベーコン」を巻き込むことで、「ベーコンエピ」と呼ばれるパンになります♪

ちゃんと「麦の穂」に見えるかな(笑)??

004.JPG

「エピ」だけじゃ、沢山食べたいって思わないんだけど…
「ベーコンエピ」になると、なぜか食べる手が止まらなくなるのよね…(笑)。

旦那さん、「うまい!」と言いながら…
ひとつ…またひとつ…と「麦の穂」を引きちぎって食べてました(^^)。
「ベーコンエピ」の魔力ですね(笑)。

フランスパンは「気泡」を作るのがとにかく難しいのですが、
「エピ」はそういうことをあまり気にせず作れるので、(ちょっとは気にするけど(笑))
フランスパンの中では難易度が低いパンかな〜、と思います(^^)。

posted by ユウ at 08:00| パン(フランス・ドイツパン) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。