2013年04月27日

ネパールの味?!ナン♪

結婚前、旦那さんとよく「ネパール料理」を食べに行きました(^^)。
ネパール人シェフが作る絶品の「カレー」。
そして何よりも楽しみだったのが、もっちりフワッとした「ナン」!!

本場の味には到底及ばないけど、今では…自分で「ナン」作っちゃってます(笑)。
昨日の夕ごはん♪↓↓↓↓

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実は、「タイカレー」を作ろうと思ってたんですが…
パプリカがないことに気づき、結局いつもの「欧風カレー」に♪
でも、ナンがあるだけで、普通のカレーも異国風に見えるかも(笑)?

ちぎってみると…もっちり〜!!

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カレーを乗せて、パクッ!
美味しい〜!!しあわせ〜(^^)!!

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本場の「ナン」は、草履型に伸ばした生地を、「タンドール」という地下式の窯に張り付けて焼くんです♪
(私のは形がひょうたんみたいですね。下手っぴだけど、味はちゃんとナンですよ〜(笑)。)
タンドールで焼いたナンって所々におこげができて、香ばしくて最高なのですが…
……私は、フライパンで焼いてます(笑)。えへっ(^^)。

この日、旦那さんは「ナン」と「ごはん」で、ずいぶん悩んだ結果…
1皿目→ごはん&福神漬け
2皿目→ナン
ということで落ち着きました(笑)。
「どっちもうまい!」……だって(^^)。良かったね♪

※※※
今日からゴールデンウィーク突入ですね!!
我が家は楽しみな来客があったり…
はるばる京都から、7年ぶりにお友達が会いに来てくれたり…
ワクワクドキドキッです(^^)。
posted by ユウ at 08:00| パン(お惣菜パン) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年04月26日

メロンパン♪

2月末に、お友達へのお土産に「カメロンパン」を作って以来、避けてきた「メロンパン」。
メロンパン、すご〜く大好きなんだけど…
上のクッキー生地をかぶせる作業が、かなり大変なんです〜(><)。

だけど、旦那さんから「親戚のおうちに行く時に持って行きたいな〜♪」とのリクエスト。
急遽練習のために作ることにしました。

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悪戦苦闘(笑)しながら、頑張って作りました(^^)。
ちゃんとメロンパンらしく出来たかな?

旦那さん、「めっちゃうまい!!」と大喜びで食べてくれました。
良かった〜!一応成功したみたい……。

ふ〜う……。
でも、私にとってはクロワッサン並みに難しいよ〜(><)。
当日、上手に出来るか、かなり不安です……。
私、結構本番に弱いタイプなんですよ(笑)。あははっ。

でも、喜んでもらえるように頑張らなくちゃですねっ(^^)!

※※※※
今日でブログを始めて3か月になりました。
いつも見ていただき、本当にありがとうございます(^^)!


posted by ユウ at 08:00| パン(菓子パン) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年04月25日

明太子ポテトパン♪

「ごはんのお供に♪」と思って買った「からし明太子」。
ホカホカのごはんに乗せて食べるのも大好きだけど……
今日はパンに入れてみましたよ〜(^^)。

ジャガイモと明太子の夢のコラボレーションです(笑)♪

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中身はこんな感じです〜(^^)。
明太子と蒸かして荒く潰したジャガイモを、マヨネーズで和えたものを入れました♪

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美味しい〜!!
この組み合わせ、間違いないですね(笑)!!

ただ…
ジャガイモもパンも、炭水化物なんですよね〜……(><)。
食べ過ぎ要注意パン(笑)ですよ。
すごいボリュームなので、1つ食べたらおなかがいっぱい!
パン1つにつき、ジャガイモ半分入ってますからね(笑)。

旦那さん、何度も頷きながら「美味しい美味しい!」と、2つ完食〜(^^)!
3つ目に手を出そうとしたところで…
私、「おしまいねっ♪」とパンをしまっちゃいました(笑)。

明日また食べようねっ(笑)!!

posted by ユウ at 08:00| パン(お惣菜パン) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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